Focus sur nos producteurs

Bernadette et Joël 

En 1985, Joël VALENTIN, décide de reprendre l'exploitation familiale, basée sur les cultures et l'élevage.

Il y apporte sa touche de "jeune agriculteur" avec l'élevage de canard . production de foies gras dans le respect de la tradition.

Il a perfectionné, au fil des jours, son savoir-faire, passionné par son métier. Il apporte le meilleur soin au gavage traditionnel, exclusivement au maïs en grains entiers.

Avec Bernadette, ils mettent toute leur énergie  ( et ils en ont !! ) à la fa fabrication du foie gras et de tous les produits frais ou en conserves dérivés du canard. 

Vous retrouvez toute l'année à Cultures Paysannes  leurs magrets , aiguillettes et coeur de canard, ainsi que leur foie gras frais ( sur commande )