C’est dans les Pyrénées Ariégeoises, dans le Parc Naturel qu’Eddy récolte de la sève de bouleau fraiche à chaque printemps. Détoxifier, drainer et refaire le plein de minéraux, la cure de sève reste un moment privilégié pour repartir de plus belle. Vous retrouvez sa sève fraiche, tous les ans au mois de mars.
Cécile transforme saumons et truites fraiches en délicieuses tranches fines fumées qui vous régalent toute l’année. Elle gère toute les étapes de façon […]
Un vieux moulin, un chaudron de cuivre et des années de persévérance Christian Gimbrede est installé à Engomer non loin de St […]
C’est avec l’herbe tendre du plateau d’Anglès que les brebis de Marie et Frédéric donnent un lait riche et savoureux. La confection […]
par chez nous, la famille Ferrari fait aussi dans le rouge … mais plutôt rouge betterave! Elle cultive de belles betteraves, qu’elle […]
