Ouvert en Septembre 2011, Cultures Paysannes est un magasin de produits fermiers locaux, vendus en circuit court.
C’est une enseigne indépendante de proximité qui a choisi de faire du commerce qui a du sens !
Ici, on crée des liens avec les producteurs et les clients pour que l’acte d’achat soit aussi un engagement.
Riche des personnes qui l’ont imaginé et celles qui la font vivre tous les jours, Cultures Paysannes s’engage dans la mise en valeur des belles choses produites sur notre territoire, dans le respect des personnes et de l’environnement.
Les associés.
Viviane et Hervé Forèse , maraîchers à Plaisance du Touch. Ils produisent des fraises, des courgettes, des melons, des pommes de terre …. Ils ont commencé la vente directe depuis leur garage, il y a déjà une bonne quinzaine d’années, on dirait aujourd’hui, du champ à l’assiette!
Forts de cette expérience, c’est tout naturellement que l’idée d’un magasin de producteurs était toute trouvée. C’est eux qui ont choisi la ville de Cugnaux pour installer le magasin Cultures Paysannes.
Jean-Luc Duval, éleveur de porc en Lomagne. Il court souvent après ses cochons qui profitent du grand air !
Il est aussi passionné de variétés anciennes de céréales, notamment en blé, pour nous proposer une belle farine. Il ne voit l’avenir des paysans que dans les achats en circuit-court.
Astucieux et plein d’idées, il est aussi notre bricoleur préféré, pour résoudre tous nos soucis techniques! ( et il y en a !)
Valérie Milhorat, chef de service éducatif en reconversion…. elle a toujours choisi de mettre en avant la relation humaine. Faire du commerce autrement, de façon éthique et juste. Ouvrir un magasin qui réponde à la fois aux besoins des producteurs de vivre de leur métier et aux clients de s’engager dans une consommation responsable.
L'équipe.
Olivia est la plus ancienne de l’équipe, souriante et toujours à fond. Elle a la relation client dans le sang!
Elle aime ses clients et met tout en œuvre pour les servir au mieux. Elle réinvente chaque jour la boutique, les rayons, les podiums, ….une énergie de folie !
Florence est très discrète mais elle est partout. Elle fignole, fait des étiquettes, des affiches, elle trie, elle range !
Elle est de très bon conseil dans son rayon d’épicerie sèche et légumineuses. Elle a plein de recettes à partager, n’hésitez pas à lui en demander.
Grechka est notre joker!
Toujours en action, elle est très polyvalente. Cuisinière hors pair, elle alterne entre le rayon boucherie/traiteur où elle prépare de bons petits plats et le magasin où elle gère notamment le rayon fromage. C’est elle qui gère la partie “cliquez-emportez” .
Faites vos courses en ligne, elle prépare !!
Joseph, le chef boucher a roulé sa bosse en Ariège et dans le sud haut garonnais. Après un court passage dans la grande distribution, il a fait un choix fort, celui du circuit court et des petits élevages locaux respectueux des animaux. Il réfléchit tous les jours à comment vous satisfaire au mieux ! Il gère … il est toujours prêt à mettre l’ambiance.
Kévin, le boucher, est là depuis déjà quelques années.
Il est un technicien hors pair, au geste précis ! Dans notre laboratoire, Il s’applique chaque jour pour vous proposer de belles pièces bien travaillées. Entrecôte, faux-filet, carré d’agneau et escalopes de veau n’ont qu’à bien se tenir !
