mozzareine.

Mozzareine, c’est la mozzarella d’ici!

C’est à Beauzelle qu’ Antonio Coppola produit de la mozzarella artisanale, à base de lait français de vache et de bufflonne. Une petite touche de savoir faire et d’accent Italien et le tour est joué !

Il fait aussi une succulente burrata …. 

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