Un vieux moulin, un chaudron de cuivre et des années de persévérance Christian Gimbrede est installé à Engomer non loin de St Girons. Il produit l’Estive, Bethmale au lait cru. L’atelier de fabrication artisanal nous propose les belles ravioles au magret, de l’aligot, du millas dans la pure tradition Pyrénéenne.
Sylvie et Philippe Basse élèvent leurs vaches laitières dans le Tarn dans la ferme du Buisson blanc, à Le Segur dans le […]
par chez nous, la famille Ferrari fait aussi dans le rouge … mais plutôt rouge betterave! Elle cultive de belles betteraves, qu’elle […]
Située à 5 km de Toulouse, la Brasserie du Midi fabrique des bières artisanales de caractère.Malts bio du Tarn et d’ailleurs, eau […]
Amalia, Augustin et leurs parents Régine et Claude vous invitent à découvrir les secrets de ce petit fruit à coque si précieux […]
