Un vieux moulin, un chaudron de cuivre et des années de persévérance Christian Gimbrede est installé à Engomer non loin de St Girons. Il produit l’Estive, Bethmale au lait cru. L’atelier de fabrication artisanal nous propose les belles ravioles au magret, de l’aligot, du millas dans la pure tradition Pyrénéenne.
C’est à Dieupentale que Lisa Valadie et Paul Pegot-Ogier, cultivent des champignons de Paris bruns . Ils ont récemment fait construire un […]
la famille Mille élève des volailles en plein air dans la ferme familiale à St Antonin Noble Val dans le Tarn et […]
Dans la ferme du Mourlon située à Beauchalot dans le Piémont Pyrénéen, la famille Rey élève des volailles plein air, des canards […]
par chez nous, la famille Ferrari fait aussi dans le rouge … mais plutôt rouge betterave! Elle cultive de belles betteraves, qu’elle […]