Lamelles de Ventrèche plate de porc noir de Bigorre – 12 tranches – 120g

4,80 

Société le porc noir – 40€/Kg – 65290 Louey

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Description

INGRÉDIENTS : Poitrine de Porc Noir de Bigorre AOP (78%), sel de Salies de Béarn, poivre noir

Il s’agit d’une salaison de poitrine de porc noir de Bigorre finement assaisonnée. À poêler avec des œufs ou des légumes ou à utiliser pour barder des petites pièces de viande ou de volaille à rôtir. La ventrêche de porc noir tranchée peut même se déguster tel quel, comme du lard de Colonnata.