Les produits proposés sont livrés quasi quotidiennement par les agriculteurs eux mêmes ou par l’association “Produit sur son 31” qui fédère les producteurs du département .
Ce fonctionnement garantit une transparence totale des approvisionnements et une fraicheur maximale des produits.
Nos bouchers sélectionnent ce qui fera votre régal demain dans l’assiette. Ils reçoivent, découpent des viandes de qualité et travaillent tout sur place.
Les fruits et légumes de saison présentés sur nos étals sont cueillis dans les fermes maraichères voisines et proposés à la vente dès leurs arrivages. Tous les matins, notre équipe les installe au mieux pour un rayon frais et attrayant.
Notre rayon fromage et produits laitiers met en valeur les producteurs qui choisissent d’aller jusqu’au bout de leur démarche, ils élèvent leurs animaux, ils produisent leurs fromages et yaourts et nous les livrent.
Rajoutons à cela un beau rayon épicerie et un rayon vin qui mettent à l’honneur ce qui se fait de mieux juste à côté de nous !! parce que notre territoire est très riche d’un savoir faire de qualité et de beaux produits!
engagés avec nos clients.
commerce de proximité, nous nous voulons acteur de la filière courte qui met en relation les producteurs et les consommateurs, en limitant au maximum les intermédiaires. Derrière chaque produit, il y a une femme ou un homme qui élève, qui sème, qui récolte. Il s’agit de relier les produits présents sur nos étals à celui qui a mis son énergie et sa bienveillance pour le produire.
En achetant le légume d’un producteur, on trouve du sens à nos achats. On ne s’inquiète pas s’il est moche, trop petit, moins brillant …. on le respecte en tant que fruit du travail de l’autre. Ainsi, on se régale, on réduit le gaspillage et on participe à un monde plus responsable.
aux côtés des producteurs.
En achetant leur production, nous soutenons les paysans d’ici dans leur travail, leurs projets, dans leurs conditions de vie, pour qu’ils puissent continuer à vivre de leur métier. Rassurés par nos engagements, ils évoluent plus sereinement dans leurs pratiques pour nous proposer des produits frais, sains et savoureux. En leur garantissant un prix juste, on reconnait leur travail et faisons du commerce équitable.
Manger local, c’est trouver un ancrage dans un territoire et s’engager aux côtés des producteurs pour une consommation responsable.