Description
Sa chair forme de longs filaments à l’image des spaghettis. Vous pouvez la cuire au four en la coupant en 2 dans la longueur et à l’aide d’une cuillère, retirez les pépins en grattant la courge.
Placez ensuite vos deux moitiés de courge sur la plaque de cuisson du four, recouverte de papier cuisson. Arrosez d’un peu d’huile, salez légèrement et poivrez. Retournez les moitiés de courge et entaillez les à quelques endroits sur chaque moitié avec la pointe d’un couteau.
Enfournez à 200° face bombée vers le haut pendant 35 minutes. Servir avec une bonne sauce type carbonara, Miam un régal !!!
