Description
Fabriqué dans les Pyrénées Ariégeoises, le fromage au lait mélangé chèvre/brebis est affiné au moins 14 semaines dans les caves de Bethmale de manière ancestrale.
La toudeille chèvre/brebis est enrobée d’une croûte naturelle pâle orangée, sa pâte présente des ouvertures multiples. Matière grasse : 30%.
