La bierataise est une bière brassée sur le petit village de Bérat depuis déjà une vingtaine d’années. Michel est l’un des premiers brasseurs du coin à proposer une bière artisanale!! Après les “classiques” blondes, blanches, ambrées et noires qui ont fait sa réputation, il brasse aujourd’hui de belles bières de caractères, ancrées dans le territoire, issues de belles collaboration avec le village gaulois de St Julien, avec Martres Tolosane et les arts du feu, et bien sûr St Bertrand de Comminges. Avec sa femme, il propose de passer à la brasserie pour un repas cuisiné à la bière ou pour simplement boire un coup !
