Un vieux moulin, un chaudron de cuivre et des années de persévérance Christian Gimbrede est installé à Engomer non loin de St Girons. Il produit l’Estive, Bethmale au lait cru. L’atelier de fabrication artisanal nous propose les belles ravioles au magret, de l’aligot, du millas dans la pure tradition Pyrénéenne.
La maison Roque est une institution à Collioure. Installée depuis de nombreuses années, la famille vous propose un travail de conserverie artisanale […]
Dans la ferme du Mourlon située à Beauchalot dans le Piémont Pyrénéen, la famille Rey élève des volailles plein air, des canards […]
Blanc des Pyrénées, c’est la marque des éleveurs. Ils ont choisit de vivre de leur métier, ils créent leur propre marque de […]
les frères Cassar sont nés à Lombers dans le Tarn, en famille, ils élèvent des bovins et des porcs.