Amalia, Augustin et leurs parents Régine et Claude vous invitent à découvrir les secrets de ce petit fruit à coque si précieux pour la santé et pour nos papilles. C’est à Lacépède dans le Lot et Garonne qu’ils cultivent et transforment ces belles noisettes. Pâte à tartiner, pralin, mutines … que de belles gourmandises à découvrir chez eux ou chez nous !
Martine et Gérard sont biscuitiers et artisan chocolatiers à Escalquens. Quel beau métier! Leur spécialité, nous régaler avec leur tuiles, meringues, aragostines, […]
Frederic Chanier est revenu sur les terres familiales Lot et garonnaises pour nous préparer de gourmandes spécialités au beurre de barrate. Il […]
C’est à la ferme de Prouzic, à Valentine à côté de St Gaudens que la famille Techené a mis au point la […]
Thierry Marmiesse gère une noyeraie à Souillac sur les terres familiales. Il nous livre de belles noix franquette, des cerneaux à rendre […]
