Le Bessous, par chez nous cela veut dire « le jumeau », alors tout naturellement on comprend que c’est une affaire de famille!
A Cassagne, Yannick et Stéphane, les jumeaux Cazenave élèvent des brebis laitières. Marie, la soeur et aujourd’hui le cousin sont aussi de la partie.
A Cugnaux, tout le monde connait Marie, présente sur le marché hebdomadaire pendant de nombreuses années. Le nom de leur fromage au lait cru de brebis, Le Bessous !
Ghislaine, Maurice et Cyril Molière sont apiculteurs à Génos (31). Depuis 2 générations, ils récoltent en famille leur miel dans les Pyrénées. […]
Thomas Pignolo est le producteur local !! Il cultive à quelques minutes du magasin des kiwis variété Moncap et Hayward. Chaque mois […]
C’est dans les Pyrénées Ariégeoises, dans le Parc Naturel qu’Eddy récolte de la sève de bouleau fraiche à chaque printemps. Détoxifier, drainer […]
Frederic Chanier est revenu sur les terres familiales Lot et garonnaises pour nous préparer de gourmandes spécialités au beurre de barrate. Il […]
