la famille Darles cultive des carottes à Grenade sur Garonne, en Haute Garonne; Les maraichers locaux ne sont pas très nombreux à produire des carottes, histoire de sol et de terroir peu propice. Les carottes « Darles » sont celles que vous trouvez sur nos étals quasiment toute l’année, parce que ce sont les meilleures !
Joel Valentin est éleveur de canard à Peyrusse-Massas à côté de Auch avec sa compagne Bernadette. Tous les deux nous régalent avec […]
Mozzareine, c’est la mozzarella d’ici! C’est à Beauzelle qu’ Antonio Coppola produit de la mozzarella artisanale, à base de lait français de […]
Sylvie et Philippe Basse élèvent leurs vaches laitières dans le Tarn dans la ferme du Buisson blanc, à Le Segur dans le […]
Frederic Chanier est revenu sur les terres familiales Lot et garonnaises pour nous préparer de gourmandes spécialités au beurre de barrate. Il […]
