Sur les coteaux de la rive droite du Tarn, le Domaine de Labarthe se situe sur la commune de CASTANET, canton de Gaillac, à 10 km de Cordes sur Ciel. Les 60 hectares de vigne sont plantés de cépages typiquement gaillacois. Soucieux du respect de l’environnement et de l’expression naturelle du terroir, Jean Paul et son fils Thibaut Albert élaborent la totalité de la production certifiée en Agriculture Biologique.
Martine et Gérard sont biscuitiers et artisan chocolatiers à Escalquens. Quel beau métier! Leur spécialité, nous régaler avec leur tuiles, meringues, aragostines, […]