Située à 5 km de Toulouse, la Brasserie du Midi fabrique des bières artisanales de caractère.
Malts bio du Tarn et d’ailleurs, eau de la montagne noire, houblons du monde entier, rien n’a plus de secret pour Benjamin! 5 à 6 bières sont à la vente : «Easy going» la blonde, «Barbe rouge» la ambrée, «Pancho villa» la blonde bien houblonnée, « Badass IPA» très houblonnée et puissante et «Black Mamba» la noire au goût torréfié café…
Thierry Marmiesse gère une noyeraie à Souillac sur les terres familiales. Il nous livre de belles noix franquette, des cerneaux à rendre […]
C’est dans les Pyrénées Ariégeoises, dans le Parc Naturel qu’Eddy récolte de la sève de bouleau fraiche à chaque printemps. Détoxifier, drainer […]
C’est depuis un petit village du Tarn que Françoise et Claude ont choisi depuis bien longtemps de vendre leur production de yaourts […]
Le Bessous, par chez nous cela veut dire « le jumeau », alors tout naturellement on comprend que c’est une affaire de famille! A […]
